社会福祉法人 緑地福祉会
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2014年05月20日 デイサービス お菓子作りクラブ
今月のお菓子作りクラブでは、「チョコレート餅」を作りました。
白玉粉にココアを混ぜて練り、中にチョコレートを入れるという、
和洋折衷のちょっと珍しいお餅です。

麺棒でお餅を捏ねたり、クルミを砕いたりと、
少し力のいる作業もありましたが、
皆様で交代しながら、協力しあっていらっしゃいました。

完成したら、皆様で試食です。
クルミの食感がアクセントになっており、
中に入れたチョコレートもトロッと溶けて美味しいと
皆様、笑顔で召し上がって下さいました。

来月も予定しておりますので、皆様のご参加をお待ちしております。



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