社会福祉法人 緑地福祉会
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2014年06月27日 デイサービス お菓子作りクラブ
本日のお菓子作りクラブでは「ジャガイモのおやき」を作りました。
つぶしたジャガイモと小麦粉を混ぜ、
中にシーチキンとチーズを入れてあります。
ジャガイモとは思えない、もちもちとした触感が好評でした。
甘くないので、おかずやおつまみにも合いそうです。

皆様からは、サツマイモやカボチャで作って、
中に小豆を入れて甘く仕上げても美味しいのではないかと
次々とアイデアが出てきました。

戦時中は芋ばかり食べさせられて嫌だったと苦労されたお話も伺い、
職員もいろいろと考えさせられるお菓子作りクラブとなりました。





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